Menjelang perayaan tahun baru, kita biasanya membudayakan acara bakar-bakaran, baik itu bakar ikan, ayam, jagung, dan lain-lain. Dan resep ini aku persembahkan untuk perayaan tahun baru 2010, dah aku coba resepnya ternyata lumayan enak juga....
Bahan700 gram ikan bawal hitam
75 gram kacang tanah goreng haluskan hingga berminyak
1 sdt air jeruk nipis
3 sdm kecap
1/2 sdt garam
Bumbu Yang dihaluskan
3 buah cabe merah
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
Cara Membuat
- Aduk rata bumbu halus dan kacang tanah goreng.
- Lumuri adonan kacang bumbu ke ikan bawal. Tambahkan air jeruk, kecap dan garam, diamkan 30 menit.
- Bakar ikan di bara api hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar