Apabila kita bosan dengan menu yang itu-itu saja, maka saya akan mencoba resep yang pasti akan disukai yaitu ikan lele penyet. Menu yang bervariasi dari hari ke hari sangat di sukai oleh semua anggota keluarga, apalagi kita sebagai pembuat menu dalam rumah tangga. Yuk... kita coba resap ini...
Bahan Utama :
1 kg ikan lele segar (bersihkan dengan air jeruk nipis dan garam)
Bahan Bumbu Halus :
1 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
garam secukupnya
Bahan Sambal Penyet :
5 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
1 buah tomat
1 sdt terasi goreng
Cara Membuat Sambal :
Goreng cabai dan tomat hingga harum, kemudian ulek semua bahan diatas cobek, beri garam dan gula sesuai selera.
Cara Membuat :
Rendam ikan yang dibersihakan dengan bumbu halus,diamkan selama 1 jam. Goreng dengan minyak panas, sampai matang. Sajikan dengan sambal penyet dan jika suka sambal penyet yang diberi kecap manis dan jeruk limo.
0 komentar:
Posting Komentar